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1篇

出版年度

2011

1篇

作者

	六角啓一	1篇
	渡辺満	1篇
	鮎瀬淳	1篇

来源期刊

日本食品科学工学会誌

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

日文

1篇

国别/地区

日本

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("六角啓一")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.紫ニンジン色素抽出物の拘束ストレス負荷マウスに及ぼす効果

作　　者：渡辺満 ;六角啓一 ;鮎瀬淳

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2011 ;58(1):7-15.doi:10.3136/nskkk.58.7

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105286261

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