作 者：田村 匡嗣 ;田村 匡嗣 ;前原 那波 等
出 处：日本食品科学工学会誌. 2019 ;66(5):170-178.doi:10.3136/nskkk.66.170
出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology
文 章 ID：236888018
