作　　者：前田 昭子 ;日比 喜子 ;早川 史子

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1999 ;46(12):842-845.doi:10.3136/nskkk.46.842

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105288374

作　　者：濵口 郁枝 ;安達 智子 ;大喜 多祥子 等

出　　处：日本家政学会誌. 2010 ;61(1):13-24.doi:10.11428/jhej.61.13

出 版 社：The Japan Society of Home Economics

文 章 ID：104807625

作　　者：前田 昭子 ;日比 喜子 ;早川 史子

出　　处：日本家政学会誌. 1998 ;49(6):633-636.doi:10.11428/jhej1987.49.633

出 版 社：The Japan Society of Home Economics

文 章 ID：104809621

作　　者：平井 和子 ;島津 千佳子 ;藤木 雅美 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1987 ;40(2):145-149.doi:10.4327/jsnfs.40.145

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104865942

作　　者：日比 喜子 ;安達 町子 ;前田 昭子 等

出　　处：日本家政学会誌. 1999 ;50(2):183-192.doi:10.11428/jhej1987.50.183

出 版 社：The Japan Society of Home Economics

文 章 ID：104809727