1.欧米のミルク見聞

作　　者：前野正久

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1957 ;4(3):103-105.doi:10.3136/nskkk1953.4.103

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105173469

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2.人初乳の化学的組成の変化とそのコロイド性に関する研究

作　　者：釜谷禎子 ;清沢功 ;両木岱造等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1959 ;12(6):415-419.doi:10.4327/jsnfs1949.12.415

出版社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文章 ID：105551349

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3.外国産バターオイル乳脂肪の脂肪酸組成

作　　者：前野正久 ;両木岱造 ;工藤力

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1963 ;16(5):401-406.doi:10.4327/jsnfs1949.16.401

出版社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文章 ID：105551662

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4.乳汁中の銅含量とその變化

作　　者：前野正久 ;荒館文

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1951 ;4(6):204-205.doi:10.4327/jsnfs1949.4.204

出版社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文章 ID：105552163

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5.國内産調製粉乳の品質に就て

作　　者：前野正久 ;荒館文

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1951 ;4(6):205-206.doi:10.4327/jsnfs1949.4.205

出版社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文章 ID：105552164

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6.各種力ゼインの溶解度及び消化率

作　　者：前野正久

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1952 ;5(1):1-6.doi:10.4327/jsnfs1949.5.1

出版社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文章 ID：105552169

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	预防医学、卫生学	5篇
	食品工业	1篇

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出版年度

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	前野正久	6篇
	両木岱造	2篇
	荒館文	2篇
	工藤力	1篇
	清沢功	1篇

	日本栄養・食糧学会誌	5篇
	日本食品科学工学会誌	1篇

	1963	1篇
	1959	1篇
	1957	1篇
	1952	1篇
	1951	2篇

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