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1篇

出版年度

1996

1篇

作者

	加藤祐樹	1篇
	原昌道	1篇
	吉永和彦	1篇
	家村芳次	1篇
	片岡浩平	1篇

来源期刊

日本醸造協会誌

1篇

学科主题

酿造工业

1篇

语种

日文

1篇

国别/地区

日本

1篇

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.床期間密閉製麹と非密閉製麹の麹菌増殖と酵素生産に与える影響

作　　者：家村芳次 ;加藤祐樹 ;片岡浩平等

出　　处：日本醸造協会誌. 1996 ;91(6):439-445.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.91.439

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105216378

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