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1篇

出版年度

1998

1篇

作者

	北原郁文	1篇
	森勝美	1篇

来源期刊

日本食品科学工学会誌

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

日文

1篇

国别/地区

日本

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("北原郁文")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.水産物入り野菜漬物市販製品の微生物フローラ

作　　者：森勝美 ;北原郁文

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1998 ;45(10):630-635.doi:10.3136/nskkk.45.630

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105288228

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