作 者：土井 裕司 ;北浦 勝寿 ;井手野 祥次 等
出 处：日本栄養・食糧学会誌. 1983 ;36(1):31-36.doi:10.4327/jsnfs.36.31
出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science
文 章 ID：104865649
