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2篇

出版年度

	2016	1篇
	2014	1篇

作者

	仲川清隆	2篇
	半澤康彦	2篇
	宮澤陽夫	2篇
	松本俊介	2篇
	阿久津光紹	2篇

	青木茂太	2篇
	下山田真	1篇
	伊藤隼哉	1篇
	君塚道史	1篇
	西川正純	1篇
	金内誠	1篇

来源期刊

日本食品科学工学会誌

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

日文

2篇

国别/地区

日本

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("半澤康彦")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.徐放性粉末魚油の調製

作　　者：青木茂太 ;仲川清隆 ;半澤康彦等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2014 ;61(10):467-474.doi:10.3136/nskkk.61.467

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：108534728

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2.ゼラチンの酵素架橋が粉末魚油の特性に与える影響

作　　者：半澤康彦 ;仲川清隆 ;青木茂太等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2016 ;63(5):209-216.doi:10.3136/nskkk.63.209

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：179533986

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1

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