作　　者：山崎, 彩 ;永野, 優季 ;菊地, 優 等

出　　处：Memoirs of the Graduate School of Fisheries Sciences, Hokkaido University. 2015 ;57(1/2):1-24.

出 版 社：Hokkaido University

文 章 ID：144326530

作　　者：柿本 芳久 ;苗床 義隆 ;原 弘幸 等

出　　处：食品衛生学雑誌. 2004 ;45(3):165-174.doi:10.3358/shokueishi.45.165

出 版 社：The Food Hygienic Society of Japan

文 章 ID：104569386

作　　者：柿本 芳久 ;苗床 義隆 ;原 弘幸 等

出　　处：食品衛生学雑誌. 2004 ;45(4):218-223.doi:10.3358/shokueishi.45.218

出 版 社：The Food Hygienic Society of Japan

文 章 ID：104569394