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1篇

出版年度

1963

1篇

作者

	古井保子	1篇
	向井克憲	1篇
	梶本五郎	1篇
	玉井郁子	1篇

来源期刊

日本栄養・食糧学会誌

1篇

学科主题

预防医学、卫生学

1篇

语种

日文

1篇

国别/地区

日本

1篇

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.変敗油の調理に及ぼす影響 (第22報)

作　　者：梶本五郎 ;玉井郁子 ;古井保子等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1963 ;16(5):432-435.doi:10.4327/jsnfs1949.16.432

出版社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文章 ID：105551667

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