作　　者：福井 忠孝 ;佐々木 利英 ;宮崎 基嘉 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1961 ;14(1):7-36.doi:10.4327/jsnfs1949.14.7

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105551428

作　　者：福井 忠孝 ;佐々木 利英 ;宮崎 基嘉 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1961 ;14(1):17-27.doi:10.4327/jsnfs1949.14.17

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105551429

作　　者：福井 忠孝 ;佐々木 利英 ;宮崎 基嘉 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1961 ;14(1):27-36.doi:10.4327/jsnfs1949.14.27

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105551430

作　　者：磯部 しづ子 ;長嶺 晋吉 ;田村 盈之輔 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1962 ;15(1):29-46.doi:10.4327/jsnfs1949.15.29

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105551514

作　　者：古市 栄一 ;土肥 達 ;今村 正男

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1962 ;15(2):135-139.doi:10.4327/jsnfs1949.15.135

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105551528

作　　者：古市 栄一 ;土肥 達 ;今村 正男

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1962 ;15(2):140-144.doi:10.4327/jsnfs1949.15.140

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105551529

作　　者：斎藤 健輔 ;古市 栄一 ;野口 洋介 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1962 ;15(5):408-415.doi:10.4327/jsnfs1949.15.408

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105551579

作　　者：古市 栄一 ;天野 靖介 ;斉藤 健輔 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1965 ;18(1):9-18.doi:10.4327/jsnfs1949.18.9

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105551779

作　　者：西川 勲 ;村田 信子 ;割石 正信 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1975 ;28(1):9-16.doi:10.4327/jsnfs1949.28.9

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：194422542

作　　者：西川 勲 ;村田 信子 ;出家 栄記 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1976 ;29(2):77-83.doi:10.4327/jsnfs1949.29.77

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：194425366