首页期刊浏览 2024年11月10日星期日

登录注册

全文

有本地全文

4篇

出版年度

	1997	3篇
	1995	1篇

作者

	冨田守	4篇
	加藤良	4篇
	古谷篤	4篇
	浅野祐三	4篇
	外山一吉	3篇

小此木成夫

3篇

来源期刊

日本食品科学工学会誌

4篇

学科主题

食品工业

4篇

语种

日文

4篇

国别/地区

日本

4篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("古谷篤")))) )) ) )"

共 4 条记录

排序：全选导出：

1.膜乳化法によるO/W食品エマルションの調製条件

作　　者：加藤良 ;浅野祐三 ;古谷篤等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1995 ;42(8):548-555.doi:10.3136/nskkk.42.548

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105287812

文章详细全文下载
2.膜乳化法によるW/O食品エマルションの調製条件

作　　者：加藤良 ;浅野祐三 ;古谷篤等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1997 ;44(1):44-49.doi:10.3136/nskkk.44.44

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105288065

文章详细全文下载
3.膜乳化法による分散粒子の微細化防止

作　　者：加藤良 ;浅野祐三 ;古谷篤等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1997 ;44(3):233-237.doi:10.3136/nskkk.44.233

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105288133

文章详细全文下载
4.油脂含浸処理膜によるW/O食品エマルションの調製法

作　　者：加藤良 ;浅野祐三 ;古谷篤等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1997 ;44(3):238-242.doi:10.3136/nskkk.44.238

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105288134

文章详细全文下载

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有