作 者：野崎 直樹 ;谷村 健 ;吉村 俊祐 等
出 处：日本醸造協会誌. 2009 ;104(5):377-386.doi:10.6013/jbrewsocjapan.104.377
出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic
文 章 ID：148541833
