作 者：浅野 真理子 ;土肥 愛 ;矢澤 一良 等
出 处：日本食品科学工学会誌. 2011 ;58(7):330-334.doi:10.3136/nskkk.58.330
出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology
文 章 ID：105286338
