作 者：坂本 浩子 ;山崎 勝利 ;加賀 千文 等
出 处：日本食品科学工学会誌. 1996 ;43(5):598-602.doi:10.3136/nskkk.43.598
出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology
文 章 ID：105287979
作 者：松浦（永崎） 克子 ;坂本 浩子 ;祖父尼 俊雄 等
出 处：環境変異原研究. 2005 ;27(3):153-160.doi:10.3123/jems.27.153
出 版 社：The Japanese Environmental Mutagen Society
文 章 ID：104205727
