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3篇

出版年度

	1980	1篇
	1978	2篇

作者

	坂野大義	3篇
	秋山裕一	2篇
	大内弘造	1篇
	熊谷知栄子	1篇

来源期刊

日本醸造協会誌

3篇

学科主题

酿造工业

3篇

语种

日文

3篇

国别/地区

日本

3篇

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共 3 条记录

排序：全选导出：

1.水分含量の異なる玄米の精米試験

作　　者：熊谷知栄子 ;坂野大義 ;秋山裕一

出　　处：日本醸造協会誌. 1978 ;73(10):808-810.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.73.808

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105212774

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2.メチレンブルー・サフラニンO二重染色法による清酒酒母, もろみの酵母の活性度判定

作　　者：大内弘造 ;坂野大義 ;秋山裕一

出　　处：日本醸造協会誌. 1978 ;73(4):307-310.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.73.307

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105212862

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3.ブラジルの日本酒

作　　者：坂野大義

出　　处：日本醸造協会誌. 1980 ;75(5):367-370.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.75.367

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105213253

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