作　　者：大坪 研一 ;大坪 研一 ;安井 明美 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1989 ;36(10):A48-A52.doi:10.3136/nskkk1962.36.10_A48

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105287446

作　　者：高野 博幸 ;木内 幹 ;垣内 典夫 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1988 ;35(9):A46-A53.doi:10.3136/nskkk1962.35.9_A46

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105287440

作　　者：松倉 潮 ;原口 和明 ;山崎 恵 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1990 ;37(6):A21-A24.doi:10.3136/nskkk1962.37.6_A21

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105287500

作　　者：垣内 典夫

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1995 ;42(10):869.doi:10.3136/nskkk.42.869

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105287696