作　　者：多山 賢二 ;住田 初美 ;岡本 洋子

出　　处：日本食生活学会誌. 2011 ;22(3):241-249.doi:10.2740/jisdh.22.241

出 版 社：Japan Association for the Integrated Study of Dietary Habits

文 章 ID：105231211

作　　者：多山 賢二 ;岡本 洋子

出　　处：日本食生活学会誌. 2012 ;23(2):93-102.doi:10.2740/jisdh.23.93

出 版 社：Japan Association for the Integrated Study of Dietary Habits

文 章 ID：105231236

作　　者：多山 賢二 ;岡本 洋子

出　　处：日本食生活学会誌. 2013 ;24(2):118-123.doi:10.2740/jisdh.24.118

出 版 社：Japan Association for the Integrated Study of Dietary Habits

文 章 ID：105231269

作　　者：多山 賢二 ;谷本 昌太 ;岡本 洋子

出　　处：日本食品微生物学会雑誌. 2014 ;31(2):113-119.doi:10.5803/jsfm.31.113

出 版 社：Japanese Society of Food Microbiology

文 章 ID：108517667

作　　者：多山 賢二 ;西澤 直行

出　　处：日本醸造協会誌. 1999 ;94(10):792-796.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.94.792

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：105216695

作　　者：多山 賢二

出　　处：日本醸造協会誌. 2002 ;97(10):693-699.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.97.693

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：105217036

作　　者：多山 賢二 ;岡本 洋子 ;橋場 浩子

出　　处：日本食生活学会誌. 2020 ;31(1):57-65.doi:10.2740/jisdh.31.1_57

出 版 社：Japan Association for the Integrated Study of Dietary Habits

文 章 ID：253186309

作　　者：多山 賢二 ;古田 歩 ;荒木 彩 等

出　　处：日本食生活学会誌. 2018 ;29(3):147-156.doi:10.2740/jisdh.29.3_147

出 版 社：Japan Association for the Integrated Study of Dietary Habits

文 章 ID：232961293

作　　者：多山 賢二 ;岡本 洋子 ;橋場 浩子

出　　处：日本食生活学会誌. 2017 ;28(3):169-178.doi:10.2740/jisdh.28.3_169

出 版 社：Japan Association for the Integrated Study of Dietary Habits

文 章 ID：211558961

作　　者：古田 歩 ;多山 賢二 ;阿部 典子 等

出　　处：日本食生活学会誌. 2017 ;28(4):271-278.doi:10.2740/jisdh.28.4_271

出 版 社：Japan Association for the Integrated Study of Dietary Habits

文 章 ID：216631382