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1篇

出版年度

1972

1篇

作者

	多田ひろみ	1篇
	小林昇	1篇
	岡本奨	1篇

来源期刊

日本栄養・食糧学会誌

1篇

学科主题

预防医学、卫生学

1篇

语种

日文

1篇

国别/地区

日本

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("多田ひろみ")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.有機酸の化学構造と酸味閾値との関係について

作　　者：多田ひろみ ;小林昇 ;岡本奨

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1972 ;25(2):83-88.doi:10.4327/jsnfs1949.25.83

出版社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文章 ID：194418548

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