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1篇

出版年度

1978

1篇

作者

	佐藤信	1篇
	国分伸二	1篇
	大地正一	1篇
	大場俊輝	1篇
	高橋康次郎	1篇

来源期刊

日本醸造協会誌

1篇

学科主题

酿造工业

1篇

语种

日文

1篇

国别/地区

日本

1篇

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.清酒中のα-ジカルボニル化合物について

作　　者：高橋康次郎 ;国分伸二 ;大地正一等

出　　处：日本醸造協会誌. 1978 ;73(11):886-890.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.73.886

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105212789

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