作　　者：北野 隆雄 ;二塚 信 ;大塚 陽一郎 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1989 ;42(3):235-243.doi:10.4327/jsnfs.42.235

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104866089