作　　者：田渕 俊子 ;上岡 善江 ;重岡 成 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1984 ;37(6):525-534.doi:10.4327/jsnfs.37.525

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104865787

作　　者：重岡 成 ;大西 俊夫 ;村上 哲男 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1986 ;39(1):23-27.doi:10.4327/jsnfs.39.23

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104865855

作　　者：河野 裕一 ;中野 長久 ;北岡 正三郎 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1987 ;40(3):193-198.doi:10.4327/jsnfs.40.193

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104865947