首页期刊浏览 2024年11月25日星期一

登录注册

全文

有本地全文

1篇

出版年度

2011

1篇

作者

	大賀早希	1篇
	小垂眞	1篇
	田中翠	1篇
	田代操	1篇

来源期刊

日本食品科学工学会誌

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

日文

1篇

国别/地区

日本

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("大賀早希")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.卵白タンパク質の脂質代謝改善作用の一部はオボムコイドの存在による

作　　者：大賀早希 ;田中翠 ;小垂眞等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2011 ;58(5):202-207.doi:10.3136/nskkk.58.202

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105286319

文章详细全文下载

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有