作 者：日渡 美世 ;天野 双葉 ;近藤 徹弥 等
出 处：日本食品科学工学会誌. 2018 ;65(2):55-62.doi:10.3136/nskkk.65.55
出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology
文 章 ID：212808152
