作　　者：濱田 佳子 ;奥野 純子 ;井野 由莉恵 等

出　　处：日本食品微生物学会雑誌. 2013 ;30(1):48-51.doi:10.5803/jsfm.30.48

出 版 社：Japanese Society of Food Microbiology

文 章 ID：105267056