作　　者：植村 寿一 ;宮原 晃義 ;松本 力 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2005 ;52(7):311-314.doi:10.3136/nskkk.52.311

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105285734

作　　者：宮原 晃義 ;赤尾 真 ;櫻井 英敏 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2011 ;58(2):62-66.doi:10.3136/nskkk.58.62

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105286295

作　　者：宮原 晃義 ;結城 昌夫 ;四元 康博 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1996 ;43(4):368-373.doi:10.3136/nskkk.43.368

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105287943

作　　者：宮原 晃義 ;木幡 聡美 ;森地 敏樹

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1998 ;45(4):261-264.doi:10.3136/nskkk.45.261

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105288278

作　　者：山崎 均 ;田中 志保 ;宮原 晃義 等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2001 ;48(8):629-633.doi:10.3136/nskkk.48.629

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105288756