作 者：森 浩晴 ;寺原 正樹 ;高橋 正浩 等
出 处：日本栄養・食糧学会誌. 1993 ;46(2):139-145.doi:10.4327/jsnfs.46.139
出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science
文 章 ID：104866320
