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1篇

出版年度

2002

1篇

作者

	堀部和雄	1篇
	寺沢泰	1篇
	山岸香織	1篇
	松山正彦	1篇

来源期刊

美味技術研究会誌

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

日文

1篇

国别/地区

日本

1篇

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.美味技術研究会における研究テーマと社会的関心

作　　者：松山正彦 ;山岸香織 ;寺沢泰等

出　　处：美味技術研究会誌. 2002 ;2002(1):6-8.doi:10.11274/bimi2002.2002.6

出版社：Japanese Society of Taste Technology

文章 ID：105037552

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