作　　者：多田 敦子 ;石附 京子 ;小山 朗夫 等

出　　处：食品衛生学雑誌. 2011 ;52(4):258-264.doi:10.3358/shokueishi.52.258

出 版 社：The Food Hygienic Society of Japan

文 章 ID：104569753