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1篇

出版年度

1980

1篇

作者

	小山誠也	1篇
	小泉幸道	1篇
	柳田藤治	1篇

来源期刊

日本醸造協会誌

1篇

学科主题

酿造工业

1篇

语种

日文

1篇

国别/地区

日本

1篇

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.α米と酵素剤による米酢製造法改良米酢製造に関する研究 (第2報)

作　　者：小泉幸道 ;小山誠也 ;柳田藤治

出　　处：日本醸造協会誌. 1980 ;75(1):73-76.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.75.73

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105213155

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