作　　者：松原 主典 ;小松 俊一朗 ;加藤 範久

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 2002 ;55(5):287-290.doi:10.4327/jsnfs.55.287

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104866766