作　　者：長井 摂郎 ;橋本 タニ ;守山 玲子 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1959 ;12(1):13-25.doi:10.4327/jsnfs1949.12.13

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105551274

作　　者：柳沢 文正 ;高野 善七 ;小笠 原公 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1960 ;13(1):30-44.doi:10.4327/jsnfs1949.13.30

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105551354

作　　者：武藤 静子 ;松島 富之助 ;柏原 貞子 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1961 ;14(2):79-83.doi:10.4327/jsnfs1949.14.79

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105551438

作　　者：武藤 静子 ;松島 富之助 ;小林 好美子 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1961 ;14(3):218-223.doi:10.4327/jsnfs1949.14.218

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105551459

作　　者：武藤 静子 ;松島 富之助 ;小林 好美子 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1962 ;15(5):403-407.doi:10.4327/jsnfs1949.15.403

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105551578

作　　者：吉 利和 ;柴田 長夫 ;赤沢 北生 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1965 ;18(1):19-32.doi:10.4327/jsnfs1949.18.19

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105551780

作　　者：武藤 静子 ;中谷 貞子 ;門倉 芳枝 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1966 ;19(6):408-413.doi:10.4327/jsnfs1949.19.408

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105551935

作　　者：武藤 静子 ;中谷 貞子 ;門倉 芳枝 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1966 ;19(6):414-418.doi:10.4327/jsnfs1949.19.414

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105551936

作　　者：武藤 静子 ;中谷 貞子 ;小林 好美子 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1966 ;19(6):419-423.doi:10.4327/jsnfs1949.19.419

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105551937