作 者：小林 正枝 ;新本 洋士 ;津志田 藤二郎 等
出 处：日本食品科学工学会誌. 1999 ;46(2):99-101.doi:10.3136/nskkk.46.99
出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology
文 章 ID：105288384
