作 者:小田切 敏
出 处:日本醸造協会誌. 1989 ;84(9):608.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.84.608
出 版 社:Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic
文 章 ID:105215239
出 处:日本栄養・食糧学会誌. 1951 ;4(1):8-19.doi:10.4327/jsnfs1949.4.8
出 版 社:Japanese Society of Nutrition and Food Science
文 章 ID:105552122
出 处:日本栄養・食糧学会誌. 1951 ;4(1):19-29.doi:10.4327/jsnfs1949.4.19
出 版 社:Japanese Society of Nutrition and Food Science
文 章 ID:105552123
出 处:日本栄養・食糧学会誌. 1952 ;5(5):187-192.doi:10.4327/jsnfs1949.5.187
出 版 社:Japanese Society of Nutrition and Food Science
文 章 ID:105552205
出 处:日本栄養・食糧学会誌. 1953 ;6(4):154-157.doi:10.4327/jsnfs1949.6.154
出 版 社:Japanese Society of Nutrition and Food Science
文 章 ID:105552242