作　　者：小笠原 康雄 ;肥田野 豊 ;加藤 陽治

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2006 ;53(2):130-136.doi:10.3136/nskkk.53.130

出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology

文 章 ID：105285799