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1篇

出版年度

2013

1篇

作者

	古川（佐藤）麻紀	1篇
	奥野成倫	1篇
	山下南穂	1篇
	後藤一寿	1篇
	沖智之	1篇

	白土英樹	1篇
	須田郁夫	1篇

来源期刊

日本食品科学工学会誌

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

日文

1篇

国别/地区

日本

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("山下南穂")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.国産黒大豆中の総アントシアニンと総プロアントシアニジンの定量

作　　者：沖智之 ;古川（佐藤）麻紀 ;山下南穂等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2013 ;60(10):595-600.doi:10.3136/nskkk.60.595

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105286456

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