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4篇

出版年度

	2013	2篇
	2006	2篇

作者

	山下慎司	4篇
	丹治克男	2篇
	前田龍一郎	2篇
	吉岡邦雄	2篇
	小嶋道之	2篇

	西繁典	2篇
	関澤春仁	2篇
	齋藤優介	2篇
	大越聡	1篇

来源期刊

日本食品科学工学会誌

4篇

学科主题

食品工业

4篇

语种

日文

4篇

国别/地区

日本

4篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("山下慎司")))) )) ) )"

共 4 条记录

排序：全选导出：

1.小豆エタノール抽出物添加飼料によるラットの血清コレステロール上昇抑制

作　　者：小嶋道之 ;西繁典 ;山下慎司等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2006 ;53(7):380-385.doi:10.3136/nskkk.53.380

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105285841

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2.小豆ポリフェノールの生体内抗酸化活性と肝臓保護作用

作　　者：小嶋道之 ;山下慎司 ;西繁典等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2006 ;53(7):386-392.doi:10.3136/nskkk.53.386

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105285842

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3.果実の加工と放射性セシウムの動態

作　　者：関澤春仁 ;山下慎司 ;丹治克男等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2013 ;60(12):718-722.doi:10.3136/nskkk.60.718

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105286477

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4.リンゴジュースに含まれる放射性セシウムのゼオライトによる低減

作　　者：関澤春仁 ;山下慎司 ;丹治克男等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2013 ;60(5):212-217.doi:10.3136/nskkk.60.212

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105286503

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