作 者：坂井 堅太郎 ;山内 圭子 ;森口 覚 等
出 处：日本食品科学工学会誌. 1998 ;45(5):330-333.doi:10.3136/nskkk.45.330
出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology
文 章 ID：105288289
