作 者：高橋 迪子 ;山口 奈月 ;安田 祐加 等
出 处：日本食品微生物学会雑誌. 2018 ;35(2):88-95.doi:10.5803/jsfm.35.88
出 版 社：Japanese Society of Food Microbiology
文 章 ID：218276616
