作 者：Mohamad SAMSUR ;高谷 智裕 ;山口 泰永 等
出 处：食品衛生学雑誌. 2007 ;48(1):13-18.doi:10.3358/shokueishi.48.13
出 版 社：The Food Hygienic Society of Japan
文 章 ID：104569516
