作 者:中島 和英 ;山口 陽子 ;清水 義治 等
出 处:日本食品微生物学会雑誌. 2002 ;19(2):65-69.doi:10.5803/jsfm.19.65
出 版 社:Japanese Society of Food Microbiology
文 章 ID:105267183
作 者:川崎 真弘 ;山口 陽子
出 处:認知科学. 2014 ;21(4):518-522.doi:10.11225/jcss.21.518
出 版 社:Japanese Cognitive Science Society
文 章 ID:108500776