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2篇

出版年度

	1978	1篇
	1976	1篇

作者

	山本徳雄	2篇
	原昌道	1篇
	小幡孝之	1篇
	深田雄一	1篇
	熊谷知栄子	1篇

	秋山裕一	1篇
	萩原康成	1篇
	野白喜久雄	1篇

来源期刊

日本醸造協会誌

2篇

学科主题

酿造工业

2篇

语种

日文

2篇

国别/地区

日本

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("山本徳雄")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.酒造原料白米の新古の簡易判定法

作　　者：熊谷知栄子 ;萩原康成 ;山本徳雄等

出　　处：日本醸造協会誌. 1978 ;73(9):733-736.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.73.733

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105212950

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2.協会7号酵母から分離したアルコール耐性の著しく強い変異株と親株との形態的, 生理的性質の比較

作　　者：原昌道 ;山本徳雄 ;深田雄一等

出　　处：日本醸造協会誌. 1976 ;71(7):564-568.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.71.564

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105212514

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