作 者：高取 聡 ;山本 遥菜 ;福井 直樹 等
出 处：食品衛生学雑誌. 2013 ;54(3):237-249.doi:10.3358/shokueishi.54.237
出 版 社：The Food Hygienic Society of Japan
文 章 ID：104569839
