作 者：二見 順 ;田中 茂穂 ;山村 千晶 等
出 处：日本栄養・食糧学会誌. 2003 ;56(4):229-236.doi:10.4327/jsnfs.56.229
出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science
文 章 ID：104866805
