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1篇

出版年度

2002

1篇

作者

	佐久間桂子	1篇
	山梨千絵	1篇
	平春枝	1篇
	水野宏美	1篇
	河津恵	1篇

	磯谷尚子	1篇
	豊田真規子	1篇

来源期刊

日本食品科学工学会誌

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

日文

1篇

国别/地区

日本

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("山梨千絵")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.国産・外国産大豆の食物繊維含量と変動要因

作　　者：平春枝 ;山梨千絵 ;豊田真規子等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 2002 ;49(12):782-793.doi:10.3136/nskkk.49.782

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105288803

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