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1篇

出版年度

1978

1篇

作者

	吉田勉	1篇
	山田真里子	1篇
	平野敬子	1篇

来源期刊

日本栄養・食糧学会誌

1篇

学科主题

预防医学、卫生学

1篇

语种

日文

1篇

国别/地区

日本

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("山田真里子")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.モヤシの次亜塩素酸ナトリウム処理によるビタミンC含量の変化

作　　者：山田真里子 ;平野敬子 ;吉田勉

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1978 ;31(3):261-266.doi:10.4327/jsnfs1949.31.261

出版社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文章 ID：194417907

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