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2篇

出版年度

	1999	1篇
	1998	1篇

作者

	山田順一	2篇
	新村裕	2篇
	松永孝光	2篇
	柴田清弘	2篇
	千国幸一	1篇

来源期刊

日本食品科学工学会誌

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

日文

2篇

国别/地区

日本

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("山田順一")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.18SリボソームRNAによる獣肉,鳥肉,魚肉の特定

作　　者：松永孝光 ;柴田清弘 ;山田順一等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1998 ;45(12):719-723.doi:10.3136/nskkk.45.719

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105288241

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2.マルチプレックスPCR法による食肉及び食肉製品の肉種鑑別

作　　者：松永孝光 ;柴田清弘 ;山田順一等

出　　处：日本食品科学工学会誌. 1999 ;46(3):187-194.doi:10.3136/nskkk.46.187

出版社：Japanese Society for Food Science and Technology

文章 ID：105288398

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