1.釀造微生物利用による製パン試験 (第1報) 新規なサワーパン種

作　　者：森治彦 ;岡田寿 ;大西博司等

出　　处：日本醸造協会誌. 2001 ;96(4):282-288.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.96.282

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105216979

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2.醸造微生物利用による製パン試験 (第2報) 新規サワーブレッドの開発

作　　者：大西博司 ;鍛治谷孝 ;岡田寿等

出　　处：日本醸造協会誌. 2001 ;96(5):360-367.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.96.360

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105216988

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3.醸造微生物利用による製パン試験 (第3報) 乳酸菌添加パンの遊離アミノ酸組成と日持ち, 及びその摂食ラットの動脈硬化指数について

作　　者：大西博司 ;岡田寿 ;鍜治谷孝等

出　　处：日本醸造協会誌. 2002 ;97(3):219-227.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.97.219

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105217082

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4.6. 職域検診における咬合力測定を動機づけとした

作　　者：山崎惠子 ;久保文子 ;武田則昭等

出　　处：産業衛生学雑誌. 2001 ;43(2):41.doi:10.1539/sangyoeisei.KJ00002552459

出版社：Japan Society for Occupational Health

文章 ID：200651560

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5.8. 職域における健康管理等トラブルに関する疫学・予防医学的検討 : 香川県において (第44回中国四国合同産業衛生学会)

作　　者：芝本英博 ;戸谷誠二 ;岩瀬哲也等

出　　处：産業衛生学雑誌. 2001 ;43(2):42.doi:10.1539/sangyoeisei.KJ00002552461

出版社：Japan Society for Occupational Health

文章 ID：200651562

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	大西博司	3篇
	岡田寿	3篇
	森治彦	3篇
	高木誠一	3篇
	合田恵子	2篇

	岡田寿朗	2篇
	川田久美	2篇
	影山浩	2篇
	森貴幸	2篇
	武田則昭	2篇
	三宅康弘	1篇
	中村考志	1篇
	久保文子	1篇
	佐藤健司	1篇
	入交重雄	1篇
	土田潤一郎	1篇
	大槻耕三	1篇
	子川順一	1篇
	宮武尚志	1篇
	山崎惠子	1篇
	山田定	1篇
	岩瀬哲也	1篇
	川田真都香	1篇
	戸谷誠二	1篇
	村上淳	1篇
	江草正彦	1篇
	澤田小百合	1篇
	田代操	1篇
	芝本英博	1篇
	鍛治谷孝	1篇
	鍜治谷孝	1篇
	高徳修一	1篇
	麻田昌子	1篇

	酿造工业	3篇
	预防医学、卫生学	2篇

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	2002	1篇
	2001	4篇

	日本醸造協会誌	3篇
	産業衛生学雑誌	2篇

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