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3篇

出版年度

	2008	2篇
	2005	1篇

作者

	塩見徳夫	3篇
	小野寺秀一	3篇
	岡田秀紀	3篇
	山森昭	2篇
	川添直樹	2篇

	川端潤	1篇
	工藤雄博	1篇
	福士江里	1篇
	菊地政則	1篇

来源期刊

	Journal of Applied Glycoscience	2篇
	日本栄養・食糧学会誌	1篇

学科主题

	粮食加工工业	2篇
	预防医学、卫生学	1篇

语种

	英文	2篇
	日文	1篇

国别/地区

日本

3篇

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共 3 条记录

排序：全选导出：

1.植物エキス発酵飲料中の新規オリゴ糖とその生成

作　　者：岡田秀紀 ;川添直樹 ;山森昭等

出　　处：Journal of Applied Glycoscience. 2008 ;55(2):143-148.doi:10.5458/jag.55.143

出版社：The Japanese Society of Applied Glycoscience

文章 ID：103897760

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2.植物エキス発酵飲料から分離した O -β- D -Fructopyranosyl-(2→6)- D -glucopyranoseの特性

作　　者：岡田秀紀 ;川添直樹 ;山森昭等

出　　处：Journal of Applied Glycoscience. 2008 ;55(3):179-182.doi:10.5458/jag.55.179

出版社：The Japanese Society of Applied Glycoscience

文章 ID：103897765

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3.植物エキス発酵液の抗酸化活性とアルコール性胃粘膜障害の抑制効果

作　　者：岡田秀紀 ;工藤雄博 ;福士江里等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 2005 ;58(4):209-215.doi:10.4327/jsnfs.58.209

出版社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文章 ID：104866873

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