作　　者：岸野 泰雄

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1991 ;44(2):79-88.doi:10.4327/jsnfs.44.79

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104866178

作　　者：森口 覚 ;岸野 泰雄 ;小野田 博一

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1980 ;33(5):335-341.doi:10.4327/jsnfs1949.33.335

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：194417863

作　　者：高橋 因 ;杉浦 真樹子 ;水沼 俊美 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1978 ;31(4):361-369.doi:10.4327/jsnfs1949.31.361

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：194417898

作　　者：水沼 俊美 ;佐藤 文代 ;岸野 泰雄 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1978 ;31(2):183-191.doi:10.4327/jsnfs1949.31.183

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：194417922

作　　者：佐藤 文代 ;水沼 俊美 ;岸野 泰雄 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1977 ;30(5):313-316.doi:10.4327/jsnfs1949.30.313

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：194418504

作　　者：水沼 俊美 ;田村 年江 ;高橋 玲子 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1978 ;31(6):614-622.doi:10.4327/jsnfs1949.31.614

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：194421591

作　　者：水沼 俊美 ;佐藤 文代 ;岸野 泰雄 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1977 ;30(1):7-13.doi:10.4327/jsnfs1949.30.7

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：194425298

作　　者：水沼 俊美 ;高橋 因 ;佐藤 文代 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1979 ;32(2):89-92.doi:10.4327/jsnfs1949.32.89

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：194249721